Abholkarte » Landgasthof Linkenmühle

Kräftige Fleischbrühe

5,00 €

mit Schwäbischen Maultäschle
Leckerer Marktfrischer Blattsalat

4,50 / 9,50 / 12,50 €

wahlweise mit Rindertartar oder Rinder-Carpaccio
Rippberger Edelburger

12,00 €

200 gr. Hacksteak vom Angus-Rind auf Roggenbrötchen mit Salat, Tomate, Käse, Spiegelei, Röstzwiebeln, Speckscheibe und hausgemachter Sauce, serviert mit Steakhouse Pommes
Ragout aus der Lammkeule

17,50 €

an leichter Kräuter-Knoblauchsauce, mit Tomatenwürfel dazu ein Erbsen-Kartoffelstampf mit Minze
Rindersauerbraten "Rheinisch"

16,50 €

mit Rosinen in Sauerbratensauce, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Pfeffer-Schweinelendchen

17,80 €

in Orangen-Pfefferschmand-Sauce dazu glasierte Fingermöhrchen und Polenta-Grieß-Plätzchen
Rinderrumpsteak vom Grill

21,50 €

(ca. 250 gr.) dazu Kräuterbutter oder Pfeffersauce, grüne Speckbohnen und Kartoffelplätzchen

Schweineschnitzel "Wiener Art"

11,50 €

paniert gebacken, dazu Bratensauce und Pommes Frites
Rinder-Roulade "Mutters Art"

15,80 €

mit feiner Füllung, an eigener Sauce dazu Sellerie-Kartoffelstampf
Zartes Perlhuhnbrüstchen

18,00 €

mit Steinpilz-Kräuterfüllung auf Sherry-Sauce, dazu geschmortes Blumenkohlpüree und Kroketten
Pochiertes Lachsfilet

17,50 €

auf feinem Blattspinat, an Limetten-Butter-Sauce dazu feiner Duftreis
Gebratene Quinoa-Erbsen-Frikadellen

11,80 €

auf Karotten-Pilzragout in Soja-Kräutersahne
Riesengarnelen

20,50 €

in feiner Curry-Safran-Sauce auf breiten Nudeln
Beef Ribs/Short Ribs ab 2 Per.

pro Person 21,00 €

Sous Vide gegartes Rindfleisch der Spitzenklasse an kräftiger Sauce, dazu Ofenkartoffel mit Dip und Cole Slaw, amerikanischer Krautsalat
Zweierlei Mousse

6,80 €

mit Fruchtsauce und frischen Früchten

Abholzeiten:

Freitags, 17:00 Uhr - 19:30 Uhr

Samstags, 17:00 Uhr - 19:30 Uhr

Sonntags, 11:30 Uhr - 14:00 Uhr

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