Speisekarte

Hauptkarte

  • Rinderkraftbrühe

    mit Markklößchen oder Leberknödel

  • Gegrillte Garnelen

    (ohne Schale) mit Rubenssauce und Weißbrot

  • Bunter Salatteller

    mit Hausdressing und Sylter-Salatsauce

  • Ofenfrische Schweinehaxe

    mit Braunbiersauce und Kartoffelklößen

  • Schweinerückensteak "Jäger Art"

    mit Bratensauce, geschwenkten Champignons und Eierspätzle

  • Rinder-Sauerbraten

    mit Rosinen in feiner Sauerbratensauce, dazu Kartoffelklöße

  • Schweineschnitzel "Wiener Art"

    paniert gebacken, dazu Pommes Frites

  • Schweineschnitzel "Odenwälder Art"

    paniert gebacken mit hausgemachtem Kochkäse gratiniert und Kartoffelkroketten

  • Kalbs-Tafelspitz

    an feiner Kräutersahne mit frischen Pfifferlingen dazu Bandnudeln

  • Bärlauchcremesuppe

    mit Sahnetupfer und Mandeln

  • Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen

    mit Sahnetupfer

  • Rippberger Edelburger

    200 gr. Hacksteak vom Angus Rind auf Roggenbrötchen mit Salatblatt, Tomate, Käse, Röstzwiebeln, Spiegelei, Speckscheibe und hausgemachte Sauce, dazu Steakhouse Pommes